Novinky O nás O víně Nákupní řád PDF ceníky Fotogalerie Kontakt
KOŠÍK0 ks zboží, 0 Kč

Detail vína


Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /data/poppwine/html/produkty_detail.php on line 36

předchozí | seznam | další

země: Itálie
oblast: Sicílie - Salemi
vinařství: Nino Gandolfo
název: VIGR - Viognier / Grillo
typ:
ročník: 2015
objem: 0,75l
cena s DPH: 250.00
DPH: 21.00

popis:

Odrůda Viognier přináší velmi plná vína s mohutnýmm tělem a velmi specifickou ovocností. Přezrálé broskve, hrušky, mineralita. Tento hrozen se v horkém a vlhkém prostředí musí sbírat v tu pravou chvíli (nedozrálé hrozny nemají aroma ani tělo, přezrálé hrozny ztratí mineralitu, mošt je olejovitý, aroma zoxydované) a jen skutečný znalec odrůdy a prostředí se dobře trefuje. Nino Gandolfo je v tomto ohledu místním guru. Vyšší kyselina, abnormální ovocitost subtropického Viognieru a alkohol je vybalanccován přidáním 30% odrůdy Grillo. Ideální párování s chřestem, mořskými plody, krevetami, humrem, sushi, sashimi, drůbeží a vepřové maso, sýry.