Novinky O nás O víně Nákupní řád PDF ceníky Fotogalerie Kontakt
KOŠÍK0 ks zboží, 0 Kč

Detail vína


Warning: mysql_fetch_array() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /data/poppwine/html/produkty_detail.php on line 36

předchozí | seznam | další

země: Chile
oblast: Colchagua
vinařství: ENCIERRA
název: Vineyard Reserve Couvée
typ:
ročník: 2010
objem: 0,75 l
cena s DPH: 555.00
DPH: 21.00

popis:

ENCIERRA 2010 Jemné, decentní, sametově uhlazené a harmonické víno temné barvy s otevřenou, okouzlující a plnou ovocnou vůní i chutí černého rybízu, višní, švestek a čokolády s dlouho přetrvávající dochutí s jemným nasládlým tříslem a dotekem lékořice. Ideálně připraveno pro konzumaci, při dobrém skladování vydrží ležet po dalších až 10 let, príliš se ale vyvíjet již nebude. 60% Cabernet Sauvignon, 23% Syrah, 10% Merlot, 5% Carmenére, 2% Petit Verdot. 14,5 alk. stupne. Víno ohodnotil v zárí 2013 Master of Wine Mr. Darek Smedley 96 body! Chile se proslavilo svou neobyčejnou polohu s mimořádně vhodnými podmínkami pro pěstování vinné révy již před třemi desítkami let, kdy pánové Mondavi, Rotschild, Torres, Chadwick, Antinori a někteří další investovali nemalé prostředky do technologií a postavili v předních chilských vinařských údolích Aconcagua, Maipo, Colchagua, Rapel, Curicó, Casablanca…) své podniky. Dnes úspěšně koexistují vedle objemově i sortimentem velikých producentů (Caliterra, Tarapacá, Haras, Santa Rita, Montes, Errazuriz aj.) i relativně malá nebo rodinná vinařství, která produkují jen jedno jediné víno (obvykle cuvée původně francouzských odrůd), do kterého dávají veškeré své schopnosti a um. Tato cesta je náročná a možná i riskantní, ale souhrn investic, píle a enologických znalostí zde přináší mimořádné výsledky. Takovými víny jsou v nejvyšší kvalitativní třídě již i u nás velmi známá SEŇA z Aconcagua Valley nebo ALMAVIVA z Maipo Valley, které se jednoznačně zařadily jako neochvějné stálice k „velkým vínům“ světa. Ke stejné kategorii se může hrdě hlásit i ENCIERRA VINEYARD RESERVE z oblasti Colchagua Valley jihozápadně od Santiago de Chile, víno mimořádného významu a kvality s neočekávaně přijatelnou cenou. Ve významovém překladu znamená encierra „ohraničené“ nebo „oplocené“ a rodina Eyzaguirre-Echenique, ve vinařství působící již od roku 1765, se pro cestu výroby tohoto jen jediného vína rozhodla až v roce 2000. Procentuální obsah jednotlivých odrůd v cuvée se každoročně trochu pozměňuje, aby výsledný dojem každého ročníku byl podobný a pro značku charakteristický.